Полезности для вашего здоровья. Народная медицина

 "В последнее время на прилавках магазинов появилось огромное количество полуфабрикатов из сои: отбивные, фарш, лапша. Расскажите, пожалуйста, насколько полезны для организма продукты из сои?


О полезных свойствах сои известно давно. Желтые соевые бобы содержат изофлавоны молекулы типа эстрогена, которые помогают бороться с сердечными заболеваниями, остеопорозом, онкологией и другими болезнями.

Это хорошо, что есть целый ряд соевых продуктов, полезных и приятных на вкус, но нынешний бум на сою настораживает: а так ли уж хорошо, если весь дневной рацион, начиная от завтрака и до ужина, напичканный соей?

Некоторые исследователи не без основания опасаются, что чрезмерное употребление даже очень хорошего продукта может оказаться вредным для здоровья.

Высказывается предположение, что соя может ускорять процесс старения клеток мозга. По данным новейшего исследования этот патологический процесс наблюдался в тех стариков, которые в течение 30 лет, как минимум дважды в неделю употребляли соевый творог (тофу).

Еще одно опасение связано с нарушениями функции щитовидной железы. Ежедневное употребление 40 мг изофлавонов замедляет выработку гормонов щитовидной железы. Этого количества изофлавонов достаточно и для того, чтобы ощущать слабость, боли по всему телу и страдать от запоров. Женщинам во время менопаузы стоит обратить на это особое внимание, поскольку в этот период жизни щитовидная железа страдает больше всего. Однако нельзя не сказать о том, что соя как продукт питания, имеет важные ценные свойства: так, например, изофлавоны препятствуют росту раковых клеток при раке груди.

Изофлавоны также замедляют рост патологических клеток при раке простаты, предотвращают сердечные заболевания и остеопороза.

Одна из самых замечательных свойств сои - влияние на уровень холестерола в крови. В сочетании с нежирной пищей соя снижает уровень холестерола на 10 - 14% Продукты из сои заменяют мясные блюда, которые в избытке имеют насыщенные жиры и холестерин.

Итак, какой же вердикт? Не стоит отказываться от сои и продуктов из сои. Особенно полезно соевое молоко. Но не забывайте об умеренности. В этом ключ к здоровому питанию.

Это заболевание не нравится многим по разным причинам. От-за высокой, до сорока, температуру. Другим за болей в горле и невозможность глотать. Третьим за высокого риска осложнений на почки и сердце. Как бороться с тяжелой ангиной? Многие знают, что необходимы антибактериальные средства, их назначает врач. А что делать до прихода?
Я рекомендую еще в начале болезни прием пищи сократить до одного приема в день. Утром и вечером вместо завтрака и ужина пить лимонный напиток или слабо разведенный яблочный уксус. Через 2 дня можно пожевать гвоздику с медом или сахаром, полоскать горло настоем корицы или имбиря (слабым раствором: на 1 стакан теплой воды половина чайной ложки имбиря или корицы).
Используйте компрессы из кухонных средств: на шерстяную ткань намазать мед, посыпать куркумой или имбирем, корицей или горчицей и положить повязку на горло. Продолжительность компресса - до 2-х часов.
Когда пробки удаляются, нужно промыть горло медовой водой, полоскать горло и медленно пить медовую воду для очистки миндалин.
Можно натирать ноги и подошвы маслом (например, пихтового), ставить банки на пятки, растирать ноги и руки маслом с солью. При начинающейся ангине, очень медленно зжовуваты половину лимона вместе с желтой цедрой (лимон предварительно хорошенько вымыть и ошпарить кипятком), после чего ничего не есть в течение часа. Процедуру хорошо повторить через 3 часа.
Полоскать горло каждый час в течение дня 3-процентным раствором лимонной кислоты. Хорошо помогает в начальной стадии болезни.
Если ангина в полном разгаре, то можно пить теплое козье молоко, чай из ромашки, мяты или настоя корня солодки. Горло полоскать 4-5 раз в день содовой водой (1 ч. ложка соды на стакан кипяченой воды), молоком с содой, соком свеклы, слабо разбавленным яблочным уксусом. Натереть стакан свеклы, влить ложку яблочного уксуса, дать настояться 1-2 часа. Сок отжать, процедить и полоскать им горло несколько раз в день. Можно проглотить 1-2 ст. ложки.
Если ангина сопровождается температурой, то ограничить еду или не употреблять никакой пищи. кроме кисловатых напитков из лимона, соков кислых яблок, клюквы, соков дыни или слив. После спада температуры полезно поесть хорошо усваиваемой пищи, т.е. овощи, фрукты, овощные супы, клюквенные кисели или морс. 

Ещё рецепты